Плодовитый иллюстратор и талантливый анималист, он проиллюстрировал множество книг. Де Бек сотрудничал в основном с парижскими изда-тельствами Жоржа Креса и Симона Кра. Среди наиболее известных его работ — «Бретонские легенды» (1921), «Русские легенды» (1922), «Цветы зла» Ш.Бодлера (1922), «Книги джунглей» Р.Киплинга (1924), «Любови господина Никола» Н.Ретифа де Ла Бретонна (1924), «Басни» Ж. де Лафонтена (1924), «Зов предков» Дж.Лондона (1931). Кроме того, художник создал серии иллюстраций к «Сатирам» Ювенала, «Роману о Лисе», сборнику стихов Ф.Вийона, «Мыслям» Б.Паскаля, «Мизантропу» Мольера, собраниям стихотворений А.Рембо, Ш.Леконта де Лиля, Ж.М. де Эредиа, романам «Мадемуазель де Мопен» Т.Готье, «Пармская обитель» Стендаля и «Нума Руместан» А.Доде. С середины 1920-х годов де Бек часто обращался к иллюстрированию малотиражных коллекционных эротических изданий. В серии офортов к роману Висенте Бласко Ибаньеса «Куртизанка Сонника» (1928) воплотились самые яркие черты творческой манеры художника. В этой зрелой работе отточенность техники и внимание к передаче деталей не мешает де Беку создать серию романтически приподнятых образов персонажей романа. В то же время в офортной сюите к этой книге де Бек весьма далеко ушел от романтико-героической патетики писателя, исполнив ряд иллюстраций более чем откровенного содержания.
Последние годы жизни художник много сил отдавал живописи. Он посещал поселок ловцов сардин Дуарненёв в Бретани, где тогда находилась целая колония художников разных школ и направлений. В это время главными мотивами в работах де Бека стали набережные, порты и моряки.
Художник умер 28 февраля 1938 года в Плугасну (Бретань).